Em Recife, minha cidade natal, durante o mês de maio aconteceu um festival chamado Recife Coffee. Circuito gastronômico em 15 cafeterias da cidade com um menu de sugestão a R$17,90. Cada estabelecimento montava seu menu com uma opção doce + opção salgada + Café especial. Como eu estava de férias, não consegui acompanhar todo o circuito (SIM, eu queria ir degustar o menu de TODAS!).

Nessa missão, acabei conhecendo a cafeteria Vovó Nice, no bairro da Torre, atraída por seu irresistível menu regional. Na sugestão do barista: Tapioca da Vovó Maria (por coincidência minha vovó <3), Cheesecake de Frutas Vermelhas e um Café Espresso Yaguara Ecológico.

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A tapioca é de frango com queijo coalho e pedacinhos de bacon, que óh…. fez toda diferença no sabor. Apaixonei.

A cheesecake estava muito boa, bem assadinha e derretendo na boca. Essa era de comer rezando mesmo.

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E o café… ah o café! O  Yaguara Ecológico, para quem não conhece, é um café orgânico criado abaixo da sombra na mata e colhido manualmente, coisa rara hoje em dia. Segundo seus produtores, isso confere aos grãos um desenvolvimento pleno dos açúcares naturais e um sabor intenso.

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O ambiente é bem minimalista e de bom gosto. As luminárias são feitas com coadores de café (lembram uma Hario V60) Lindas! (já quero copiar a ideia).

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Muitos vinis para o som ambiente. Além das delícias do cardápio, um monte de outras gostosuras no balcão. Vontade de comer com os olhos, mas só com os olhos mesmo porque a sugestão do barista me deixou satisfeita. 🙂

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Como o nome já sugere, o Vovó Nice é uma cafeteria de ambiente muito familiar. Logo que cheguei havia muitas famílias no espaço e também pessoas tomando um café enquanto terminavam trabalhos no laptop. Um típico ambiente de cafeteria, mas com aquela sensação de “estar em casa” (da vovó). rs

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Serviço:

Vovó Nice Cafeteria

Rua José Bonifácio nº 668 – Torre
Fone: (81) 3032-0112

Horário de funcionamento: das 16h30 às 22h.

 


3 Comments

Leonardo Concon · 2 de junho de 2016 às 21:42

Mais uma excelente reportagem feito pelo Coffee Blog Brasil. Quando for à Recife, faço questão de visitar o Vovô Nice. Aliás, foi inspirador ver as luminárias feitas com canecas e pires. Vou fazer no Canto do Café do Diário de Olímpia.Com. Parabéns.

João Thiago · 20 de novembro de 2016 às 10:37

Não conhecia a ‘Vovó Nice’ e achei espetacular o ambiente. Vou lá conhecer o menu. Parabéns pela reportagem

    Stéll · 15 de janeiro de 2017 às 23:10

    Que bom que gostou, João Thiago! E aí, já conheceu o Vovó Nice? 🙂

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